Ons aanbod

 

BARBECUE CLASSIC STYLE

Vlees op een stokje

  • Biefstuksaté
  • Kipsaté
  • Kalkoensaté
  • Varkenssaté

 

 

Burgers & Worsten

  • Pittige chipolata
  • Barbecueburger
  • Luikse witte pens
  • Barbecueworst met tuinkruiden

 

 

Barbecuevlees

  • Steak v/d chef
  • Spareribs
  • Geparfumeerde kipfilet
  • Varkenskoteletje

 

Kids-barbecuevlees

  • Kipchipolata
  • Grillworstsaté
  • Mini spekfakkel
  • Junior kipsaté

Vis op de barbecue

  • Scampibrochette
  • Zalmpannetje met brunoisegroentjes
  • Pikant scampipannetje
  • Kabeljauw op een bedje van courgette

Veggielovers

  • Oosters veggiepannetje
  • Mediterraans veggiepannetje
  • Halloumi saté
  • Gegrilde bloemkoolsteak

Groentebuffet

  • Slamix
  • Tomatenpartjes
  • Boterboontjes / spinazie / zongedroogde tomaatjes
  • Romige aardappelsalade
  • Wortelsalade / appel / rozijntjes / crumble van nootjes
  • Pastasalade
  • Griekse witte kool
  • Parelcouscous / meloen / feta / paprika
  • gebakken aardappelpartjes

BARBECUE ITALIAN STYLE

Vlees / vis / veggie

  • Bistecca fiorentina
  • Mediterraanse scampibrochette
  • Kalkoensaté met pestomarinade
  • Champignons met kaas
  • Italiaanse groentensaté
  • Zuiderse Barbecueworst
  • Kabeljauw op een bedje van courgette

 

Groentebuffet

  • Slamix met parmigiano en rucola
  • Italiaanse pastasalade
  • Tomaat uit de oven / rode pesto
  • Groene asperges / spinazie / zongedroogde tomaatjes
  • Quinoasalade met gegrilde groenten / feta / meloen
  • Gebakken mediterraanse aardappelpartjes
  • Romige aardappelsalade

BARBECUE GREEK STYLE

Vlees / vis

  • Griekse steak
  • Kipsouvlaki
  • Lamssouvlaki
  • Smokey barbecueworstjes
  • Zoet-pikant scampipannetje
  • Pittige spareribs

 

Groentebuffet

  • Griekse salade
  • Spirelli à la grecque
  • Frisse zorbasalade
  • Romige aardappelsalade
  • Griekse orzo
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Champignons gevuld met kaas

BARBECUE SOUTH AFRICAN STYLE

Vlees / vis / veggie

  • Afrikaanse houthakkerssteak
  • Kipfilet met Kaapse kruiden
  • Honey spareribs
  • Smokey barbecueworstjes
  • Stoofpotje van vis
  • Champignons gevuld met kaas

 

Groentebuffet

  • Salade van spinazie / mango / avocado
  • Peppadew-pastasalade
  • Geroosterde zoete aardappelpartjes
  • Boontjes met feta
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Frisse slamix

HAPJES

  • Seizoenssoepje 
  • Bruschetta met gemarineerde tomatenblokjes
  • Kipsateetje met sticky saus
  • Mini clubsandwich
  • Patatas bravas
  • Toastje pulled pork en guacamole
  • Wrapje met gerookte zalm, boursin en bladspinazie

 

  • Gegrilde Moinkballs
  • Brochetje van scampi / aïoli
  • Pizzete burrata
  • Pizzete pulled chicken
  • Italiaans wrapje
  • Mini spekfakkel
  • Mezzalune Quattro formaggi